鸡屎藤怎么做好吃，有什么功效和副作用

鸡屎藤磨成的粉状加入面里，再加入半杯清水调成面团，放在一边醒十多分钟。对于脾胃冷的人而言，鸡屎藤会引起不舒适的体验感，孕妇不可以食用鸡屎藤。鸡屎藤的副作用。虽然鸡屎藤的药用价值很高，但是并不适合所有人。

鸡屎藤是一种十分常见的多年生草质藤本植物，它们喜欢生长在小溪旁、路边、林旁及灌木林中，其形态时常攀附于其他物体上，叶子的形状像心形，可以开出白色小花。看似如杂草般的植物却又一定的药用功能，根和果实均可供药用。

鸡屎藤的根和果实在中医学上均有名称，分别为：鸡屎藤、鸡屎藤果。该植物的药用价值极高，具有祛风除湿、消食化积、解毒消肿、活血止痛的作用。对于风湿痹痛、食积腹胀、小儿疳积、腹泻、痢疾、中暑、黄疸、肝炎、肝脾肿大、咳嗽、瘰疬、肠痈、无名肿毒、脚湿肿烂、烫火伤、湿疹、皮炎、跌打损伤、蛇蛟蝎螫等均有作用。

虽然鸡屎藤的药用价值很高，但是并不适合所有人。对于脾胃冷的人而言，鸡屎藤会引起不舒适的体验感，孕妇不可以食用鸡屎藤。其次，再好的食物也不能过多食之，会引起肠胃的不舒适感。因此适量即可。

1.鸡屎藤肥仔：把鸡屎藤清洗干净，沥干水分后，放置在干燥的地方让太阳暴晒;晒干的鸡屎藤研磨成粉状，即可使用;鸡屎藤磨成的粉状加入面里，再加入半杯清水调成面团，放在一边醒十多分钟;煮一锅清水，锅底放入姜丝;将面团揉搓成若干小细条，用勺子舀出大小均匀的小条，用手揉搓成细条条，即可下入锅中;全部下完后放入红糖煮五分钟即可，等待颜色变深方可食用。

2.鸡屎藤饼：鸡屎藤摘下叶子，洗净，沥干水份;用搅拌机搅匀，加入少许清水，取汁去渣;加入粉和糖，倒入鸡屎腾汁;活成面团后，搓成长条，分成若干个大小均匀的团子;将面团搓圆，压扁，可以粘上一点白芝麻;蒸筛上面抹油，把做好的饼放上面，入锅蒸约8分钟至熟，放量即可食用。