呷哺呷哺，北京最有名的火锅品牌

火锅是很受大家欢迎的，而当提到火锅，大部分人首先想到的就是重庆和四川，因为这里不仅仅火锅出名，诞生的全国知名的火锅品牌也不少。其次在选料方面绝对不要错过的有牛肉片、羔羊片、虾滑和丸子双拼等，牛肉片和羔羊皮的肉质特别的细嫩，丸子双拼则是非常的爽口和富有弹性。

火锅是很受大家欢迎的，而当提到火锅，大部分人首先想到的就是重庆和四川，因为这里不仅仅火锅出名，诞生的全国知名的火锅品牌也不少。但是北京同样也有不少知名的火锅品牌，其中呷哺呷哺就是北京最有名的火锅品牌，目前在国内不少城市都有连锁店。

呷哺呷哺成立于1998年，至今已经发展了20年。目前在全国的直营店达到了600多家，基本涵盖了国内的重点城市。从2009年开始，呷哺呷哺品牌就陆续获得了中国餐饮百强、北京餐饮十大品牌等称号。呷哺呷哺在中国首创了吧台式火锅这样的一个餐饮业态，把时尚的吧台式就餐形式和非常地道传统的火锅这两只消费结合到了一起，并迅速地引领了行业的发展。根据相关统计，呷哺呷哺在中国所有快速休闲的连锁餐厅当中，销售额的市场份额达到了前五，目前年销售额超过了15亿元。

到了呷哺呷哺就可以好好地吃上一顿了，在众多的菜品当中，哪些是必点的美食了?首先是锅底，这个完全根据自己的口味来定了，有适合大众的菌汤锅底和番茄锅底，也有满足部分人需求的椒麻锅底和咖喱锅底等。其次在选料方面绝对不要错过的有牛肉片、羔羊片、虾滑和丸子双拼等，牛肉片和羔羊皮的肉质特别的细嫩，丸子双拼则是非常的爽口和富有弹性。在品尝了这些菜之后，可以加上几根油条，在水里泡上一会，香气四溢。最后就是呷哺呷哺的秘制酱了，里面有着浓浓的花生香味，只有他家才有的味道，是一个不可不尝的酱。

目前国内的火锅店遍地开花，其中最知名的品牌火锅店，基本都在全国的主要城市已经开了店面。这些非常知名的火锅品牌主要有：成立于1999年，全国连锁店超过800家，连锁店还成功进入美国和日本等国家的小肥羊品牌。成立于1994年，以个性化特色服务闻名全国的四川海底捞品牌。以三汁焖锅而被世人称道，且在全国经营店面超过600家的黄记煌品牌。最后就是成立于1986年，店面装修注重展示川西人风貌以及丰富历史，且目前已经多元化发展的四川皇城老妈品牌。