世界最小的西瓜，拇指西瓜其实是南非的野生水果

当从特别炎热的环境下走出来，打开冰箱，里面放着冰冻的西瓜，是不是很想一口就吃下去？拇指西瓜的外形和普通西瓜一样，也有着相同的外形和外皮纹理，但是它并不是真正的西瓜，也不是转基因西瓜，而是南非的野生水果。

炎热的夏天来了，人们都想法设法地降温。当从特别炎热的环境下走出来，打开冰箱，里面放着冰冻的西瓜，是不是很想一口就吃下去？世界上最大的西瓜重达158公斤，那么世界上最小的西瓜多重呢？它就是重达6克的拇指西瓜，也叫做佩普基诺，和冬枣一般大小，你不仅可以一口吃下去，而且还能一次性吃一大把。

拇指西瓜是产自南美的的一种野生植物，属于雌雄同株的植物，开的花是淡黄色的，拥有五片很小的花瓣。拇指西瓜的外形和普通西瓜一样，也有着相同的外形和外皮纹理，但是它并不是真正的西瓜，也不是转基因西瓜，而是南非的野生水果。整个西瓜只有3厘米长，直径大概是2厘米，每个的重量也只有6克。拇指西瓜的内瓤一般都是青绿色的，外皮非常的柔滑和细嫩。实际上它和黄瓜是属于同一科，可以说拇指西瓜是一个长得像西瓜的黄瓜，可以连皮一起吃，而且销售价格高达100元一斤。

拇指西瓜最开始是在中美洲出现的，后来才逐渐出现在南美洲。拇指西瓜的生长环境，一般是选择宽阔的沼泽地，或者是停车场灌木以及没有任何围栏的边缘地带。曾经有荷兰的企业家带种子到荷兰的温室进行栽种，后来又逐渐推广到亚洲等地开始种植，在这些地方的生长周期大概是2-3个月，单株的产量能够达到平均80个。拇指西瓜一年可以种植两季，分别是在春天和夏天，土壤的PH值要求是弱酸性，且需要满足质地疏松和比较肥沃等基本条件。

拇指西瓜虽然个头很小，但是它的营养物质非常足，其中维生素C含量非常高，而且富含钾和镁等人体所属的化学元素。另外它还含有大约12%的蛋白质、16%纤维和57%的碳水化合物。成熟的拇指西瓜，尝起来有一种酸中带甜鲜美味道，是一种类似香蕉的香味。拇指西瓜在平时一般是吃不到的，只有在高档的餐厅才有机会尝到。拇指西瓜的吃法也多样，既可以做沙拉，也可以当甜品，还可以当零食或者水果直接吃。