世界上最大的龙虾，波士顿龙虾长达1.06米

海鲜一直是人类非常喜爱的食物，深海里各种各样的食物很多的都上了人类的餐桌，因为不易储存，所以海鲜的价格还是比较昂贵的，海鲜里，波士顿龙虾算的上是顶级的美味，波士顿龙虾是世界上最大的龙虾，目前吉尼斯纪绿最大的一只长106米，重2014公斤，一般的也在2斤左右，价格也是比较昂贵。

海鲜一直是人类非常喜爱的食物，深海里各种各样的食物很多的都上了人类的餐桌，因为不易储存，所以海鲜的价格还是比较昂贵的，海鲜里，波士顿龙虾算的上是顶级的美味，波士顿龙虾是世界上最大的龙虾，目前吉尼斯纪绿最大的一只长1.06米，重20.14公斤，一般的也在2斤左右，价格也是比较昂贵。波士顿龙虾又叫做美州鳌虾，肉质非常的鲜美，并且每只龙虾的虾肉都非常的多，常常作为各种海鲜盛宴的主要大餐。

波士顿龙虾和澳洲龙虾都是体积非常大的龙虾，很多时候人们往往很难区分，波士顿龙虾大多是墨绿色的，整体偏黑，钳子很大，而澳洲龙虾壳上刺多，没有大钳，因为生活习惯的不同，波士顿龙虾的肉质相对来说更加的纤细，软嫩，但是澳洲龙虾的肉质就非常的紧实，在壳上，波士顿龙虾的壳要比澳洲龙虾的壳要薄一点，就两者的价格来说，波士顿龙虾的价格没有澳洲龙虾的贵，澳洲龙虾要比波士顿龙虾的价格贵出一倍左右，从以上的几个方面都可以区分出哪些是波士顿龙虾，哪些是澳洲龙虾。

波士顿龙虾有着各种各样的做法，在做这道美食之前，首先要对龙虾进行一系类的处理，为了保存龙虾的完整性，先是要把它杀掉，用筷子从底部插到尾部，确认龙虾死掉之后将脑壳扒开，把龙虾的腮完整的清除掉，然后小心的卸下龙虾的两个大螯，去除脑补的胃囊，整理干净之后就可以进行下一步的处理，波士顿龙虾一般是用于清蒸的，这样能够更好的保持龙虾的鲜味，放入姜可以去除龙虾身上的腥味，将龙虾煮熟之后就可以享用了，还有一种是焗烤波士顿龙虾，将龙虾煮熟后，在身体中放入芝士，西蓝花，胡萝卜等配料，放在烤箱里烤熟即可，十分的美味。

波士顿龙虾主要生活在美洲，当人们刚刚见识到这种龙虾的时候，因为体格过于庞大，所以基本上很少有人吃这种东西，但是总有人会耐不住食欲，当知道这种龙虾的美味之处的时候，这种龙虾就卖的非常的火爆了，因为波士顿龙虾的生活环境有限，基本生活在美洲，基本上都是美洲的渔民进行捕捞和贩卖，这种波士顿龙虾生活在前海的礁石当中，寿命非常的长，但是由于人们的捕捞，所以很少见到长寿命的龙虾，龙虾的价格世界各地也是不尽相同的，波士顿龙虾也是分优品和次品的，优品的话在中国可以卖到二百元左右一斤，稍微差一点的也在一百五十元左右，这个价格是波动的，每个季节，每个地方都是不尽相同的，除了可以在海鲜市场可以购买到，现在各种网上商城也可以购买，非常的方便，快捷。