认真来说，水母是属于海产类的动物，在水母体内大多数都是水，只有少量的蛋白质与脂质。海蛰经过腌制后，是不少人餐桌上的美味，但不可多食。所以，想吃水母就得要找海月水母以及海蜇才能吃。海蜇头用老醋或者白菜心拌着吃味道可嘉，海蜇头口感发脆。
水母作为海洋中的美丽生物，外表自然绚丽而吸引人，然而吃货朋友却本着看见什么吃什么的原则发问了，水母能吃吗?水母确实可以吃，不过只有海月水母和海蜇能吃，其他的都无法食用，而且其实我们吃的这两种水母也带有轻微的毒性。
一、水母能吃吗水母的外表十分美丽，一般长得好看的才让人有食欲，那么水母能吃吗?认真来说，水母是属于海产类的动物，在水母体内大多数都是水，只有少量的蛋白质与脂质。其实水母大部分都是水，干了以后只剩一层胶啊。那么，究竟水母能吃吗?
水母是有很多种类的，有的水母可以吃，有的不可以吃，而像水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。其它种类的都不能吃。海蛰经过腌制后，是不少人餐桌上的美味，但不可多食。
水母的伞状物是我们通常吃的海蛰皮，水母的触角就是海蛰头，通常买海蛰皮要买红色的，口感相对细腻鲜美一点。所以，想吃水母就得要找海月水母以及海蜇才能吃。不要盲目的认为水母都可以食用。
二、水母好吃吗
关于水母能吃吗这个问题既然得到了肯定的回答后，那么久该问一问水母好不好吃了，毕竟能吃的水母只有两种，比较单一啊，可能味道也不咋地吧。
其实海蜇皮做凉菜还是很好吃，用黄瓜丝和蒜泥加醋盐，味精，白糖鲜甜口味。海蜇头用老醋或者白菜心拌着吃味道可嘉，海蜇头口感发脆。购买海蜇头一定要、看海蜇头是不是很硬，以免商家欺骗你，硬的海蜇头是上等货一般在30-60元之内，软的在35元以下。
