论述的范围，包栝谷类、饲料、纤维、油料、染料、 香料、绿肥等大田作物，也写了瓜、果、蔬莱、水生植物、州材树木等果蔬草木，甚至连养猪、养鸡、制酱、造醋等农村副业， 也淡得很详细，它是中国农业科学笫一次系统的理论总结。
《齐民要术》，公元533—544年间著，共10卷92篇，近12万 .全书参考引用古籍甚多，仅标明出处的即达150多种。内容十分丰富。论述的范围，包栝谷类、饲料、纤维、油料、染料、 香料、绿肥等大田作物，也写了瓜、果、蔬莱、水生植物、州材树木等果蔬草木，甚至连养猪、养鸡、制酱、造醋等农村副业， 也淡得很详细，它是中国农业科学笫一次系统的理论总结。对各 种农作物的生长状况，如农作物神类，影响生长的因素，生长周 期各阶段的不同需要，如何改善其生长条件，提高其适应环境的能力等等，都有较科学的论述。它距今已近1500年，是世界最早的现存完整农书。
世界最早撰写现存完整农书者
贾思勰，南北朝时北魏（公元386—534年）杰出的农学 家，山东益都人，曾饪高阳郡（今山东桓台东）太守，后弃官从农，经营农牧业。在长期的农牧耕作中，他在调査研究的基础上，经自已12年努力（北魏永熙二年至东魏武定二年），写出了世界最早的现存完整农书——《齐民要术》。他是世界最早撰写现存完整农书者。
