据研究考订,中国夏时已产盐,主要为海水煮盐。它表明中国是世界 最早的产盐国。主产于福 建沿岸等地。最早距今已约4000年,比外国早。中国是世界最早的产盐国。殷商时,规模扩大,不仅有海水制盐,且有湖水制盐, 不仅有制盐工人,且有管盐的“盐人”。
中国是世界最早的产盐国
据研究考订,中国夏时已产盐,主要为海水煮盐。主产于福 建沿岸等地。殷商时,规模扩大,不仅有海水制盐,且有湖水制盐, 不仅有制盐工人,且有管盐的“盐人”。战国时,有池水晒盐,也有 井卤煮盐。最早距今已约4000年,比外国早。它表明中国是世界最早的产盐国。