菜园土是一种熟化的、含有丰富的有机质的土壤，使用时加些草炭土，就能调制成理想的培养土。炉灰土排水、透气性好，但肥力较差，只能作为辅助材料使用。是积存于松树林地表面的一种由多年落叶形成的土层，呈酸性，透气性极好，也有一定的持水食，使用时还需要添加园土等。
栽花的土壤和肥料的选择
栽花的土壤和肥料的选择
（1）土壤：
盆土是栽培观叶植物的基矗根据观叶植物生长要求，以含有丰富的腐殖质、透气和排水性良好、偏酸性和中性的沙壤土为好，可用于栽培观叶植物的土壤有以下几种。
①草炭土：
草炭土是树木枝叶和泥沙经过长时间自然堆积腐烂而成的。这种土含有大盆的有机质，肥沃而疏松，呈微酸性，通气性和排水性良好，是最常用的栽培土壤。上盆时添加一些菜园土或果园土即可使用。
②菜园土：
菜园土是一种熟化的、含有丰富的有机质的土壤，使用时加些草炭土，就能调制成理想的培养土。
③炉灰土：
炉灰土排水、透气性好，但肥力较差，只能作为辅助材料使用。
④松针土：
是积存于松树林地表面的一种由多年落叶形成的土层，呈酸性，透气性极好，也有一定的持水食，使用时还需要添加园土等。
栽培观叶植物的土壤首先要求松软，不坚硬，不板结；水或空气的通透性能好；持水量高，富含有机质；土壤呈微酸性。要实现上述目标只用一种土壤是达不到的。必须用几种土壤按一定比例混合而成。近年来，兴起了无土栽培观叶植物热，栽培基质都是模拟植物对土壤依赖的特性来选定的，并配以完全元素营养液。因此，能够代替土壤进行栽培。
（2）肥料：
给观叶植物施肥应充分考虑到其叶片的生长，在肥料种类、数量和施用方法上应掌握下面几项原则。
①基肥应用缓效性肥料，由于经常浇水，所以速效性化学肥料较易流失。
②施基肥时不要放在盆底，而要埋在盆边，否则浇水时肥分会顺着盆底流出。
③生长季节施一些叶面肥效果更好。
④施用液肥要视盆土干燥程度，应先湿润土质才能施肥。但土壤过于湿润时，就要暂停施肥。
⑤有病虫害的植物不要施肥。
⑥春、秋两季为植物生长适宜时期，可每隔半月施稀释液肥I次。
由于氮的主要作用是帮助生长叶片，磷主要是促进开花结果，钾的主要作用是促使根系和枝干的发育。凡是以观叶为主的植物，施以氮为主的肥料较为合理，当然这也不应该排除磷、钾对它的作用。应该氮、磷、钾混合，以氮为主较宜。
