在家里做菜的朋友，经常会备一些挂面，而在超市里，挂面品种很多，很多人不知道该买哪一种。为此，笔者建议大家尽量选择钠含量低的，这样更有利于健康，至于原因，看看面条就知道了，钠含量的标准。 面条中钠含量的测定 平时购买的挂面，在制作过程中会加入氰化钠，目的是为了使面条更白亮，也有利于缩短烹调时间。对于面条的钠含量标准，很多面条都是1200毫克/100克，大家在购买面条的时候，要多看一下钠这一栏，尽量选择低钠面条。 例如，1200毫克/100克钠，下一碗面大约2两(100g)，或者说1200毫克钠，或者说3克钠(400毫克钠=1克盐)，或者说，每天用盐的60%，这还不算下一碗面所加的各种调料。而且我们知道，盐吃多了不好，所以买面条的时候，要挑含钠量低的。 每人每天盐的摄入量不超过。 试验结果显示，正常人每天最多摄取6克的盐
在家里做菜的朋友，经常会备一些挂面，而在超市里，挂面品种很多，很多人不知道该买哪一种。为此，笔者建议大家尽量选择“钠”含量低的，这样更有利于健康，至于原因，看看面条就知道了，钠含量的标准。
面条中钠含量的测定
平时购买的挂面，在制作过程中会加入氰化钠，目的是为了使面条更白亮，也有利于缩短烹调时间。对于面条的钠含量标准，很多面条都是1200毫克/100克，大家在购买面条的时候，要多看一下“钠”这一栏，尽量选择“低钠”面条。
例如，1200毫克/100克钠，下一碗面大约2两(100g)，或者说1200毫克钠，或者说3克钠(400毫克钠=1克盐)，或者说，每天用盐的60%，这还不算下一碗面所加的各种调料。而且我们知道，盐吃多了不好，所以买面条的时候，要挑含钠量低的。
每人每天盐的摄入量不超过。
试验结果显示，正常人每天最多摄取6克的盐分，年龄越大，每天摄取的盐分越少。一般而言，普通的盐匙，半勺3.8g，一勺5.8g，大家要多注意，否则盐吃多了，还会造成以下危害：
引发疾病：盐吃多了，体内钠离子含量增加，人就会感觉口渴，于是大量饮水，这会加重肾脏负担，引起高血压、心脑血管等多种慢性疾病。
身体浮肿：身体健康、消耗性好的人吃多了盐分，就会排出体外；如果消化能力差的人吃多了盐分，就会使体内毒素增加，如果排泄不及时，就会引起身体浮肿。
三、皮肤干燥：另外，经常食用盐，在补水不足的情况下，会使身体极度缺水，还会导致皮肤干燥粗糙等问题。
看完全文，关于面条含钠量的标准，大家应该都知道了吧！大体上说，买面条最好买低钠含量的，而且面条不能吃多，也不能吃太多，否则会危害健康。有意者，还可以看看工业盐和食用盐有什么不同，盐过期2年后也可以吃吗？
