假如蜂蜜不是开封的话，保存十年实际上还可以吃。若存放太久的蜂蜜想吃，首先要判断蜂蜜是否已经发酵。如未发酵的蜂蜜可拿来食用，若发酵的蜂蜜则不推荐继续食用。蜜一旦开封，建议在一年内吃完，超过一年可能会影响蜜蜂的功效。 怎样才能判断蜂蜜是否发酵过。 事实上，判断蜂蜜是否发酵过并不难，只需将蜂蜜轻轻摇晃几下，如果蜂蜜内有大量的气泡产生，且有一种酸酒的味道，就可以判断蜜蜂是否发酵过，但如果没有发生这些情况，那么蜜蜂就应该完好无损地可以食用。那蜂蜜起白沫还能吃吗，假如说有酸的话就建议别吃了。 第二，蜂蜜的功效。 对女性而言，如果长期服用蜂蜜能起到一定的排毒养颜的作用，使自己的皮肤更有光泽，白皙，有一定的抗衰老功效。夏季外出时也可食用一些蜂蜜，因为在夏季食用一些蜂蜜可以起到一定
假如蜂蜜不是开封的话，保存十年实际上还可以吃。若存放太久的蜂蜜想吃，首先要判断蜂蜜是否已经发酵。如未发酵的蜂蜜可拿来食用，若发酵的蜂蜜则不推荐继续食用。蜜一旦开封，建议在一年内吃完，超过一年可能会影响蜜蜂的功效。
怎样才能判断蜂蜜是否发酵过。
事实上，判断蜂蜜是否发酵过并不难，只需将蜂蜜轻轻摇晃几下，如果蜂蜜内有大量的气泡产生，且有一种酸酒的味道，就可以判断蜜蜂是否发酵过，但如果没有发生这些情况，那么蜜蜂就应该完好无损地可以食用。那蜂蜜起白沫还能吃吗，假如说有酸的话就建议别吃了。
第二，蜂蜜的功效。
对女性而言，如果长期服用蜂蜜能起到一定的排毒养颜的作用，使自己的皮肤更有光泽，白皙，有一定的抗衰老功效。夏季外出时也可食用一些蜂蜜，因为在夏季食用一些蜂蜜可以起到一定的防暑、防中暑作用。并且因为蜂蜜含有大量的果糖，所以对于一些体力不支的人群来说，可以食用一些蜂蜜来补充能量。
不适合人群不宜使用密封。
对高血糖、糖尿病患者来说，最好不要使用蜂蜜，因为蜂蜜中含有大量的果糖，如果食用了蜂蜜，可能会引起血糖过快升高，从而引发一系列疾病，所以高血糖、糖尿病患者千万不要食用蜂蜜。
而且对宝宝来说，宝宝吃蜂蜜太小也会对身体造成很严重的伤害。由于宝宝身体各方面发育较慢，在运输加工过程中蜂蜜极易被细菌污染，所以宝宝吃蜂蜜时，是极易被细菌感染的，尤其6个月以下的宝宝吃蜂蜜，更容易被细菌感染。
