这位大厨在第十五届中国食品节上当场做出了一条世界上最长的油条,据说整个烹调过程长达15分钟,最后在吉尼斯人的测量下,这条油条是世界上最长的,据说可以长达3.72米,相当于从二楼搬到地上,简直不可想象。 全世界最长的油条 2014年9月24日,在武汉举行的中国食品节上,一条世界最长的油条诞生了。这位大厨表示,当天6点钟就开始准备,用来做世界最长的油条,据说原料耗资巨大,总共用去25斤低筋面粉,用25个鸡蛋,甚至用来放盐也不少,而且菜籽油单凭油条就重达480斤,最后炸出的这条油条重达15斤2两,简直像一只小狗的重量。 而且这个油条不仅长度长,堪比世界上最长的丝瓜,而且还非常粗,直径仅有10厘米,相当于一个手心,这一口绝对塞不进嘴里。据称,为了炸制这根3米多长的油条,连锅都是特制的,当武汉名厨把面捏好后,
这位大厨在第十五届中国食品节上当场做出了一条世界上最长的油条,据说整个烹调过程长达15分钟,最后在吉尼斯人的测量下,这条油条是世界上最长的,据说可以长达3.72米,相当于从二楼搬到地上,简直不可想象。
全世界最长的油条
2014年9月24日,在武汉举行的中国食品节上,一条世界最长的油条诞生了。这位大厨表示,当天6点钟就开始准备,用来做世界最长的油条,据说原料耗资巨大,总共用去25斤低筋面粉,用25个鸡蛋,甚至用来放盐也不少,而且菜籽油单凭油条就重达480斤,最后炸出的这条油条重达15斤2两,简直像一只小狗的重量。
而且这个油条不仅长度长,堪比世界上最长的丝瓜,而且还非常粗,直径仅有10厘米,相当于一个手心,这一口绝对塞不进嘴里。据称,为了炸制这根3米多长的油条,连锅都是特制的,当武汉名厨把面捏好后,直接把它放进4米长的锅里,最终等油条变得膨胀、金黄色后,才捞出,测量也是一举刷新了之前的油条纪录。
据称,以前世界上最长的油条还是在上海诞生的,但当时的油条只有3.39米,现在这根已经长到了3.72米,比上海那根要高出近40厘米,而这都要归功于大师虞东海的团队,据说他们对这根油条的油炸方法进行了大量的试验,最后在传统技术上做出了一些改进,才得以顺利完成。
似乎不同于传统油条,这根油条还是天然无害的“绿色”油条,因为传统油条需要加入明矾才能变得更脆,而世界上最长的油条甚至使用的泡打粉都是无铝的,而且为了使表面更结实,不易破裂,所以在里面加了蛋,而传统做法是不加的,最后这根世界上最长的油条被切成块,放在现场观看,也算是人人皆知又不浪费食物。