许多人认为花雕酒与黄酒是同一种酒，其实也可以说是同一种酒，因为黄酒是酒的总名，花雕酒是黄酒的一个分支。尽管如此，仔细对比，雕酒与黄酒之间的差别还是有不少的，下面随笔者一起来了解一下。 黄酒和花雕酒的不同 一是材料选择与加工不同。 《花雕酒》用上等的糯米和上等的曲子，用最古老的方法酿制； 米酒是以米酒、黍米和糯米为原料，配以泉水、酒曲酿造而成。 二是糖的含量不同。 酒精度是指酒中糖含量在0.5%-5%之间，酒精度在16-19度之间； [黄酒]黄酒的含糖量在0-10%之间，酒精含量在15-20度左右。 三是口味不同。 《花雕酒》是一款较柔和的花雕酒，颜色是橘黄色，色泽清亮，散发着浓郁的香气，喝起来香味十足，有甘甜； 《黄酒》：黄酒的酒性则更烈，初饮有点呛喉，如爱吃螃蟹可喝一点黄酒，可暖胃。 虽然雕酒和黄酒的区
许多人认为花雕酒与黄酒是同一种酒，其实也可以说是同一种酒，因为黄酒是酒的总名，花雕酒是黄酒的一个分支。尽管如此，仔细对比，雕酒与黄酒之间的差别还是有不少的，下面随笔者一起来了解一下。
黄酒和花雕酒的不同
一是材料选择与加工不同。
《花雕酒》用上等的糯米和上等的曲子，用最古老的方法酿制；
“米酒”是以米酒、黍米和糯米为原料，配以泉水、酒曲酿造而成。
二是糖的含量不同。
"酒精度"是指酒中糖含量在0.5%-5%之间，酒精度在16-19度之间；
[黄酒]黄酒的含糖量在0-10%之间，酒精含量在15-20度左右。
三是口味不同。
《花雕酒》是一款较柔和的花雕酒，颜色是橘黄色，色泽清亮，散发着浓郁的香气，喝起来香味十足，有甘甜；
《黄酒》：黄酒的酒性则更烈，初饮有点呛喉，如爱吃螃蟹可喝一点黄酒，可暖胃。
虽然雕酒和黄酒的区别并不少，但总体上说，它们属于同一种酒，只是比较柔和，比较烈，大家可以根据自己的口味来选择。不管是花雕酒还是黄酒，尽管酒精含量并不特别高，但都不宜过量饮用，对身体无益。喜欢喝酒的朋友，还可以看看中国四大名酒是哪四种。
