2015年10月，位于河北廊坊的冰城酒吧举行了一场美食狂欢节，世界上最长的肉串就诞生于此，用了600斤的内蒙古羊肉做成的肉串长度达194.5米，最后被22500多名观众吃光了。 全世界最长的串肉。 尽管是简单的烤肉串，但吉尼斯世界记录的员工们对它的要求非常严格，他们告诉挑战世界最长的肉串的挑战者们，肉串上面的肉和上面的肉之间不能有空隙，为了确保肉串能够安全食用，还需要同时烤出194米长的肉串，而不是像世界上最长的手工金链那样，先分段再烤。 因此，这次世界最大的挑战注定并不容易，当时光是烤肉之前据说就做了很多准备，首先不仅要对烧烤时间、火灾危险、肉的数量等进行多项测试，在此测试期间，几乎每次都要用至少3千斤的羊肉，最后才在24号的晚上把世界上最长的肉串展示出来。 另外，如果要实现同时烤100多米的烤肉串
2015年10月，位于河北廊坊的冰城酒吧举行了一场美食狂欢节，世界上最长的肉串就诞生于此，用了600斤的内蒙古羊肉做成的肉串长度达194.5米，最后被22500多名观众吃光了。
全世界最长的串肉。
尽管是简单的烤肉串，但吉尼斯世界记录的员工们对它的要求非常严格，他们告诉挑战世界最长的肉串的挑战者们，肉串上面的肉和上面的肉之间不能有空隙，为了确保肉串能够安全食用，还需要同时烤出194米长的肉串，而不是像世界上最长的手工金链那样，先分段再烤。
因此，这次世界最大的挑战注定并不容易，当时光是烤肉之前据说就做了很多准备，首先不仅要对烧烤时间、火灾危险、肉的数量等进行多项测试，在此测试期间，几乎每次都要用至少3千斤的羊肉，最后才在24号的晚上把世界上最长的肉串展示出来。
另外，如果要实现同时烤100多米的烤肉串，最重要的是要特制一套厨具，当时被认为是食物级Oser不锈钢制成的长条形外壳，在用双丝扣连接后，每镉约2米，最终使这个特制的烤箱既能很好的保温，又能满足100多米长的要求，而且这还不算完。
那时候请来做烤肉串的厨师都是经过10多年精心挑选的108位老厨师，可以说，烤肉串的味道任谁都说好吃，而且烤肉时所用的木炭也是经过欧姆精心挑选的高精度高山毛竹木炭，既环保又能让羊肉更加清香，最后才完美地完成了与2500名观众共尝的世界上最长肉串挑战。
