御膳菊(Bunchberry)是山茱萸的一种，最高只能长到大概2公分，因此如何传播花粉成为一个难题，基本上山茱萸科的植物都很矮小，花小、颜色也淡，花朵由四朵花瓣包围，其中御膳菊能利用瞬间爆发力来喷射花粉。
御膳菊利用释放弹性能来散播花粉
御膳菊(Bunchberry)是山茱萸的一种，最高只能长到大概2公分，因此如何传播花粉成为一个难题，基本上山茱萸科的植物都很矮小，花小、颜色也淡，花朵由四朵花瓣包围，其中御膳菊能利用瞬间爆发力来喷射花粉。
御膳菊处在萌发状态下的雄蕊被四个小花瓣拘束住，其中所贮存的弹性能(Elastic energy)用来发射花粉。由富含花粉的花粉囊以铰链的方式延伸向花丝组成雄蕊，而每个花粉囊在开花之前早已有些许裂口，只要花一开，一触即发!马上喷出花粉!
这些令人惊艳的花朵，在花粉通过花粉管的整个过程只需耗时0.4毫秒，是目前已知速度最快的植物，花粉的加速度是地心引力的2400倍，太空人着地时所承受重力的800倍，这样的爆发威力可以让花粉瞬间扩散在半径2.5cm的空间中，借由风再将花粉吹到更远的各处，从而大大增加花粉繁殖的机率。
基本上，将花粉”炸开”有两个好处，第一个是可以减少昆虫吃掉花粉的数量，因为当花粉以高速爆开来时，会深深地埋入昆虫身体上各个缝隙，所以花粉无法被收集吃掉，第二个，只有够重的昆虫能触发爆炸，体重较轻的小昆虫(蚂蚁、蜜蜂)无法触发。
我们可将这种现象应用于人类生活中，举凡机械启动、超动力推进器、或是战场上制作选择性地雷、毒气扩散器等等。
