鲣鱼为了保持鱼身比海水温度高，耗费了大量的力气和资源在静脉与鱼鳃之间的热屏障，此一构造可称为”鲣鱼的逆流热交换系统”，鱼身所代谢的热，在血液由静脉流经鱼鳃时能有效的被”锁住”，此构造可拿来跟雪橇狗的脚做比较，雪橇狗也有一套逆流热交换系统，都是用来减少热量的损失，来帮助动物们在极端环境中生存。
鲣鱼(学名，Katsuwonus pelamis)，有许多俗名，例如，柴鱼、烟仔、小串，
为人类主要渔获，特征是鱼体呈纺锤型，横断面几近圆形，头大，尾柄细强。
本文提到的鲣鱼可不是一般的鱼，他有特殊的逆热流交换系统。这种系统的演变使得鱼身比周围水温高出许多。到底高出多少呢?一般的鱼体温顶多比周围水温高2度，而鲣鱼高出的温度可达9度(小鲣鱼)~20度(大蓝鳍鲣鱼)，很惊人吧!
鲣鱼为了保持鱼身比海水温度高，耗费了大量的力气和资源在静脉与鱼鳃之间的热屏障，此一构造可称为”鲣鱼的逆流热交换系统”，鱼身所代谢的热，在血液由静脉流经鱼鳃时能有效的被”锁住”，此构造可拿来跟雪橇狗的脚做比较，雪橇狗也有一套逆流热交换系统，都是用来减少热量的损失，来帮助动物们在极端环境中生存。
人类可参考这类生物的特性，将大自然的巧思运用于极端环境下，许多设备上，如保暖、热交换系统、隔热设备等等
