10希普卡辣椒，辣度：5,000-30,000SHU2云南涮涮辣，辣度：1,000,000SHU2云南涮涮辣，辣度：1,000,000SHU2云南涮涮辣，辣度：1,000,000SHU2云南涮涮辣，辣度：1,000,000SHU
辣椒很多家庭餐桌上的必备之物，但一般使用的都是辣度适中的辣椒。今天我们就说说这世界上最辣的辣椒——卡罗莱纳死神。
世界上最辣的辣椒卡罗莱纳死神的辣度达到了156万9300史高维尔，故而有“死神辣椒”的别称，主要分布在南卡罗莱纳州。
2012年11月美国农夫柯里种植的卡罗莱纳死神被温斯洛普大学认定为全球最强辣椒。世界记录为了这项记录花了4年的时间，最终认定卡罗莱纳死神为地表最强辣椒，同时也经过温斯洛普大学学生的认证，品尝死神辣椒成为他们的毕业作业之一。
1912年美国科学家韦伯·史高维尔创造了评判辣椒辣度的单位，他将辣椒磨碎后，用糖水稀释，直到察觉不到辣味，这时的稀释倍数就代表了辣椒的辣度。之后就用“史高维尔”作为辣椒辣度的单位。
除了，还有哪些世界上最辣的辣椒？让我们来盘点一下全球最辣的辣椒排名前十
10 希普卡辣椒，辣度：5,000-30,000 SHU
9 鸡心椒，辣度：28,000-30,000 SHU
8 云南小米辣，辣度：30,000-50,000 SHU
7 朝天椒，辣度：50,000-100,000 SHU
6 Tepin 辣椒，辣度：70,000-100,000 SHU
5 白哈瓦那辣椒，辣度：100,000-350,000 SHU
4 福建"神椒一号"，辣度：450,000 SHU
3 特立尼达蝎子，辣度：800,000-1,000,000 SHU
2 云南涮涮辣，辣度：1,000,000 SHU
1 卡罗来纳死神，辣度：1,569,383-2,200,000 SHU
